Oenoppia diventa membro osservatore dell'OIV
L’adesione di Oenoppia all’OIV a titolo di membro osservatore è stata annunciata in occasione dell'8a assemblea generale dell’OIV stessa a Tbilisi, in Georgia, il 25 giugno scorso. 
Questa apertura dell’OIV ad una organizzazione internazionale rappresentante dei produttori di prodotti enologici sottolinea la volontà reciproca di una nuova cooperazione scientifica e tecnica.
Secondo il presidente di Oenoppia, Marco Manfredini: “Lo statuto di membro osservatore dell’OIV non è un obiettivo ma un punto di partenza, quello di un lavoro comune per la valorizzazione delle pratiche enologiche nell’elaborazione del vino”. Questo lavoro dovrebbe permettere in particolare di garantire una maggiore coesione fra l’offerta enologica effettiva e le specifiche definite dai gruppi di esperti dell’OIV, e anche di promuovere meglio le raccomandazioni dell’OIV nella filiera di produzione. La linea direttiva resta più che mai quella di un’enologia ragionata e rispettosa del consumatore e dell’ambiente.
I membri di Oenoppia : l’enologia come mestiere
Generalisti dell’enologia o specialisti di un settore particolare, le società che hanno aderito a Oenoppia hanno un mestiere in comune, quello di concepire, produrre e mettere sul mercato dei prodotti enologici. La loro vocazione è anche quella di vegliare sulla buona messa in pratica di questi prodotti nelle cantine, per sviluppare al meglio il potenziale qualitativo dell’uva, prevenire i difetti del vino e permetterne la stabilità e la conservazione in bottiglia. I membri dell’associazione sono firmatari della carta etica Oenoppia.
I membri di Oenoppia sono: AEB (Italia), AGROVIN (Spagna), BIOSEUTICA (Svizzera), E. BEGEROW (Germania), ENOLOGICA VASON (Italia), CHR. HANSEN (Danimarca), DAL CIN (Italia), DSM (Olanda), ERBSLöH (Germania), ESSECO (Italia), LAFFORT (Francia), LALLEMAND (Canada) e LESAFFRE (Francia)
Oenoppia : 21-23, rue Croulebarbe – 75013 PARIS – contact@oenoppia.com
