Nuova Doc Romagna: convegno a Enovitis in Campo

 

Il prossimo 21 giugno, presso il Teatro comunale di Predappio (FC) si terrà un convegno sulla Doc Romagna intitolato "Quale futuro per la Doc Romagna dalla tradizione alle nuove strategie per il mercato".

Con la vendemmia 2011 è nata la nuova Doc Romagna che riunisce i precedenti 5 disciplinari in un’unica denominazione ed è stata modificata la Docg con il nuovo nome Romagna Albana, con l’obiettivo di tutelare e promuovere con maggiore efficacia, sul mercato nazionale e internazionale, le aree vocate alla viticoltura e i vini della regione del “Passator Cortese”. Per il vino romagnolo si tratta di una svolta importante e coraggiosa che, partendo da una tradizione antica, infatti l'Albana di Romagna è stato il primo vino bianco italiano riconosciuto a Docg, vuole conferire un nuovo slancio al settore con un progetto organico ed innovativo. Al termine dell’incontro avrà luogo una degustazione di vini derivanti da specifiche microvinificazioni di cloni di vitigni tipici romagnoli.

Programma

Moderatore: Carlo Flamini - Direttore de Il Corriere Vinicolo
Introduzione: Giordano Zinzani - Presidente Consorzio Vini di Romagna

Saluto delle autorità

Interventi

  • DOC Romagna: considerazioni sui nuovi impianti e sulle tecniche di gestione dei vigneti
    Ilaria Filippetti - Dipartimento di Coltivazioni Arboree - Università di Bologna
  • I vini di Romagna: realtà produttiva, tendenze e prospettive di mercato in Italia e all'estero
    Tiziana Sarnari - Analista di mercato Ismea
  • Nuovo disciplinare della DOC Romagna: evoluzioni legislative, dalla tradizione alle strategie future
    Roberto Monti - Direttore Cantina Forlì Predappio e Presidente Commissione Tecnica Consorzio Vini di Romagna
  • La strategia di un territorio che punta sullo storico nome Romagna, con l’obiettivo di valorizzare anche le singole sottozone
    David Navacchia - Azienda Tre Monti e Presidente Commissione Valorizzazione Consorzio Vini di Romagna

Dibattito

Alle ore 19,00 degustazioni di microvinificazioni ottenute da cloni di vitigni tipici romagnoli a cura delle aziende vivaistiche presenti ad Enovitis in campo.

Info
Segreteria Enovitis - Tel. 02 72222825 – info@enovitis.it.
Per partecipare alla manifestazione segui il link pre-registrazione.
Visualizza la locandina del Convegno Doc Romagna 2012.

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